Pontus Frithiof at Bro Hof har öppnat
Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof har tagit över restaurangverksamheten på Bro Hof Slott Golf Club. Den nya restaurangen, Pontus Frithiof at Bro Hof, erbjuder en unik upplevelse med en meny som hyllar säsongens råvaror och svenska smaker, förstärkta med internationella influenser, och en ny destination för event.
En gastronomisk upplevelse för alla sinnen
Restaurangen är en central plats för både golfklubbens medlemmar och besökande gäster. Menyn bjuder på rätter för alla tillfällen, en omfattande meny, med Pontus signaturrätter så väl som dagens lunch och flera á la carte-alternativ. För den som söker något extra finns slottets vinkällare, belägen i källarvalven, perfekt för intimare sammanhang eller privata fester.
– Vi ser detta som ett fantastiskt tillfälle att skapa en plats som inte bara erbjuder utsökt mat utan även en social och gastronomisk mötespunkt där människor kan samlas och njuta av högklassig service och atmosfär, säger Pontus Frithiof, grundare och ägare av Pontus Group.
Dryckesutbudet – en noggrant kurerad upplevelse
Mario E. Moroni, delägare och huvudsommelier, har satt sin unika prägel på restaurangens noggrant kurerade dryckesutbud. Den välkomponerade vinlistan hyllar både tidlösa klassiker och spännande viner från den nya världen.
En förlängd upplevelse med exklusiva eventmöjligheter
The Stadium Course och The Castle Course, heter Bro Hof Slott Golf Clubs mästerskapsbanor, som tidigare stått värd för Europatouren och lockar golfare från hela världen. Med den nya satsningen på gastronomi och event erbjuds golf i världsklass samt en social, exklusiv destination för bröllop, företagsevent och skräddarsydda fester. Det nybyggda kapellet och slottets spegelsal erbjuder en vacker och romantisk omgivning för vigslar och bröllop.
– Vi har alltid varit en plats för exceptionell golf, men vi ser en enorm potential i att skapa oförglömliga upplevelser för våra medlemmar och gäster. Tillsammans med Pontus och teamet tar vi nu Bro Hof Slott Golf Club till en helt ny nivå, säger Jonas Lindgren, vd för Bro Hof Slott Golf Club.
