Vin från rymden ska provsmakas i Bordeaux

Ett dussintal flaskor Bordeauxvin har återvänt till jorden den här veckan. Vinet har vistats på rymdstationen ISS i omkring ett års tid. Flaskorna skickades upp av rymdbolaget SpaceX i november 2019, i samband med ett experiment med bolaget Space Cargo Unlimited.

Vinprovning av rymdvinet

Flaskorna har verkligen rest långt, får man ju konstatera. Intressant att de höll hela vägen genom atmosfären! I februari väntar vinprovning i Bordeaux, där vinet ska testas av några av landets främsta finsmakare. Därefter ska forskare undersöka vinet. De är bland annat särskilt intresserade av att förstå mer om hur vinets åldringsprocess har påverkats av ett år i jordens omloppsbana, skriver Travel Leisure.

– Vårt mål är att ta itu med lösningen på hur morgondagens jordbruk ska se ut, ett jordbruk som både är organiskt och hälsosamt och som kan föda mänskligheten, och vi tycker att rymden har nyckeln”, säger Nicolas Gaume, VD och grundare av Space Cargo Unlimited, till Associated Press.